ASSASSINATOS NA HOTELARIA
- Autor:
- Coimbra (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- CASA DA QUALIDADE(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
O livro oferece ao leitor uma visão crítica e realista através de experiências do autor como gerente e hóspede do que ocorre nos bastidores de um hotel. O autor mostra em capítulos; Como Assassina um hóspede itens de como afastar hóspede/cliente de um hotel e Como Assassinam os Lucros em pontos de como se faz para se deixar de ganhar dinheiro num segmento altamente rentável. O autor também passa em revista os pontos críticos, cenários nos quais cometem os maiores absurdos contra hóspedes, entre os quais; reservas, recepção, telefonia, serviços internos, gerência, proprietários, enfim, tudo que faz - ou desfaz - a imagem do hotel é visto e revisto, sempre com cases reais comentados. O autor vai além das críticas propondo a determinação de posturas soluções
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788585651343
- Dimensões:
- 25.00cm x 17.00cm x 3.00cm
- Edição:
- 6
- Marca:
- CASA DA QUALIDADE
- ISBN:
- 9788585651343
- ISBN13:
- 9788585651343
- Número de páginas:
- 152
- Peso:
- 400 gramas