BELA COZINHA - DA RAIZ À FLOR - UM NOVO OLHAR SOBRE OS INGREDIENTES DO DIA A DIA
- Autor:
- Bela Gil (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- GLOBO ESTILO(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788525067036
- Dimensões:
- 0.80cm x 18.90cm x 24.60cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- GLOBO ESTILO
- ISBN:
- 8525067032
- ISBN13:
- 9788525067036
- Número de páginas:
- 136
- Peso:
- 576 gramas
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- CAPA DURA