COZINHA NORDESTINA
- Autor:
- Editora Escala (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- EDITORA ESCALA(veja mais livros desta editora)
Produto esgotado no momento, quer ser avisado?
Preencha os dados abaixo para ser avisado quando retornar.
Sinopse
As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs: Dani Borges - Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves - Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro - Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco - Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788538902232
- Dimensões:
- 26.00cm x 20.00cm x 1.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- EDITORA ESCALA
- ISBN:
- 8538902237
- ISBN13:
- 9788538902232
- Número de páginas:
- 112
- Peso:
- 353 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA