GUIA BONI & AMARAL - 2015 - O RIO É UMA FESTA!
- Autor:
- Amaral: Boni (veja mais livros deste autor)
Amaral: Boni (veja mais livros deste autor) - Editora:
- LEYA(veja mais livros desta editora)
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ComprarSinopse
Depois de uma volta ao mundo com o Guia dos guias, que reuniu os melhores restaurantes mundo afora, agora a conversa é nas mesas dos bares e restaurantes do Rio de Janeiro. Boni e Amaral batem um papo sobre o que mais os encantam na gastronomia carioca ao dar uma visão que ninguém tem - da intimidade com a cidade, a de quem viu a evolução de nossa culinária e seu paralelo com o que acontece lá fora. E também a de quem acompanha, passo a passo (e garfo a garfo), o surgimento de todos esses restaurantes, suas tradições e suas tendências. Essa gastronomia está dividida em três categorias - os restaurantes, os botecos e as comidinhas. E subdivididas em correntes culinárias 'como a francesa, a italiana e a japonesa'', mas também naquilo em que o carioca é mestre, o estado de espírito - o ver e ser visto, o familiar e o descolado, o single e o bom pra namorar. Em resumo - traz a descrição perfeita do que é o Rio de Janeiro, mas que poucos conseguiram definir tão bem. Com textos irreverentes
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788577345182
- Dimensões:
- 1.00cm x 16.00cm x 23.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- LEYA
- ISBN:
- 8577345181
- ISBN13:
- 9788577345182
- Número de páginas:
- 336
- Peso:
- 630 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA