PÃO NOSSO

Autor:
Camargo, Luiz Americo (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SÃO PAULO(veja mais livros desta editora)

De: R$ 92,00 Por: R$ 76,36 No boleto: R$ 76,36

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Sinopse

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato - com pão, naturalmente.

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Ficha técnica

Código de barras:
9788539611096
Dimensões:
29.00cm x 20.00cm x 1.50cm
Edição:
1
Marca:
SENAC SÃO PAULO
ISBN:
9788539611096
ISBN13:
9788539611096
Número de páginas:
178
Peso:
1040 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
CAPA DURA