PÃO NOSSO - RECEITAS CASEIRAS COM FERMENTO NATURAL

Autor:
Camargo, Luiz Americo (veja mais livros deste autor)
Editora:
EDITORA SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)

De: R$ 92,00 Por: R$ 78,20 Em 2x de: R$ 39,10 No boleto: R$ 78,20

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Sinopse

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico degastronomia. São dezenas de pães- integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato com pão, naturalmente.

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Ficha técnica

Código de barras:
9788539611096
Dimensões:
28.00cm x 21.00cm x 0.00cm
Edição:
1
Marca:
EDITORA SENAC SAO PAULO
ISBN:
9788539611096
ISBN13:
9788539611096
Número de páginas:
180
Peso:
1000 gramas
Capa dura:
Sim
Encadernação:
CAPA DURA