SALGADOS - LADURÉE

Autor:
Lerourt, Michel (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SÃO PAULO(veja mais livros desta editora)

De: R$ 132,00 Por: R$ 109,56 Em 2x de: R$ 54,78 No boleto: R$ 109,56

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Sinopse

Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa. Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auvent... receitas tradicionais que mostram grande inovação ao misturar sabores doces e salgados, fazendo assim uma ponte entre o prato principal e a sobremesa, ao mesmo tempo em que apresentam experiências gustativas inesperadas e inesquecíveis.

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Ficha técnica

Código de barras:
9788539602612
Dimensões:
18.50cm x 17.50cm x 2.50cm
Edição:
2
Marca:
SENAC SÃO PAULO
ISBN:
9788539602612
ISBN13:
9788539602612
Número de páginas:
392
Peso:
920 gramas
Encadernação:
BROCHURA