COMIDA DE VERDADE: INGREDIENTES FRESCOS E RECEITAS VIBRANTES PARA A COZINHA DIÁRIA
- Autor:
- Ottolenghi, Yotam (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- COMPANHIA DE MESA(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788592754006
- Dimensões:
- 27.60cm x 20.00cm x 2.60cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- COMPANHIA DE MESA
- ISBN:
- 8592754003
- ISBN13:
- 9788592754006
- Número de páginas:
- 352
- Peso:
- 1296 gramas
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- CAPA DURA