CONTROLE NA FABRICAÇÃO DE ALCOOL
- Autor:
- ClÁudio: Borges, Maria Teresa (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- EDUFSCAR(veja mais livros desta editora)
De: R$ 34,00
Por: R$ 29,24
No boleto: R$ 29,24
Sinopse
A Série Apontamentos tem por objetivo explorar preferencialmente textos de apoio didático a cursos de graduação ou pós-graduação. Sinopse Este trabalho consiste num manual de controle do processo de fermentação e destilação alcoólica, com apresentação das metodologias de balanço de massa e das metodologias analíticas utilizadas neste controle. O trabalho trata também das metodologias analíticas utilizadas para o controle de qualidade do produto final, ou seja, álcool etílico anidro e hidratado.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788576001591
- Dimensões:
- 27.00cm x 21.00cm x 0.50cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- EDUFSCAR
- ISBN:
- 8576001594
- ISBN13:
- 9788576001591
- Número de páginas:
- 95
- Peso:
- 240 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA